近年來我國的餐飲業飛速發展，餐飲業的繁榮一方面豐富了廣大民眾的就餐選擇，另一方面卻對周邊居民帶來了種種影響，而其中，油煙排放便是最讓人困擾的影響之一。對此，國家對餐飲店油煙排放的問題也開始重視了起來。

除了早期國家頒布的全國統一標準《飲食業油煙排放標準》之外，近年來根據各地的情況，北京、天津、上海、廣東、深圳、河南、山東等多個省市都陸續頒布了更嚴格的餐飲油煙排放標準條例。

這些條例嚴格規定了餐飲單位的油煙顆粒濃度、非甲烷總烴排放濃度、臭氧排放濃度等詳細數據標準。

當然，更嚴格的數據標準伴隨著更嚴厲的懲罰措施，如2019年1月1日北京正式執行新的餐飲油煙排放標準，該條例處罰金額比以往提高了20倍，罰金從10萬元起步！嚴重者將被強制停業整頓！

2018年合肥市整改餐飲不規範經營涉及10126家、2018年南昌嚴查整治露天燒烤共1914處、2018年呼和浩特處理1847起餐飲油煙污染案件……這些數據都明確顯示在“藍天保衛戰”的大環境下，未來幾年毫無疑問將會不斷加強執行力度，杜絕所有餐飲油煙排放的違規違法行為。

面對日益完善的餐飲油煙排放管理制度，如何高效解決超標不達標的油煙亂排放問題已經迫在眉睫，針對這種現象，慧航星科技自主研發了一款餐飲油煙在線監測系統，是國內首個對餐飲行業排放的油煙、顆粒物以及非甲烷烴濃度同時進行監測的系統。系統利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術及GIS技術等開發的一套高性能的集油煙監測、數據采集、數據統計、數據傳輸一體的系統。通過對餐飲業油煙排放濃度、淨化器運行狀態智能監控，從而將油煙排放濃度與油煙治理狀況等統計數據實時、有效的反饋至各監管部門，提供工作效率。